パン教室「粉門」
講師：アケミ
2002年 大手パン教室入会
2003年 パン講師資格取得
2004年 神奈川県にて手づくりパン教室「粉門」開校
2010年 本社直営校講師
2016年 新潟県に移住
現在に至る
その他 経歴 / 資格
- 天然酵母パン講師
- ケーキ講師
- 和菓子講師
- ホームクッキング講師
- パスタ講師
- チョコレート講師
- パンシェルジュ1級
- 日本食育インストラクター
「粉門」の由来と理念
・「粉門」は集会場を意味する「コモンハウス」と「粉」に集う人々の入口となる「門」
・パンづくりを通じて人と人の繋がりをつくります
・北海道産の小麦粉を使い風味豊かな美味しいパンをつくります
・入会後入門コース全6回で基礎を学びます
・基礎が身についたらアラカルトレシピの初級からパンづくりを楽しんでいただきます
講習内容（新潟県上越市）
手づくりパンを基礎から指導します。
手ごねの基本を身に着けたら機械ごねの生地も扱います。
バラエティー豊かなパンづくりで生活を彩りましょう！
入門①・②
① No.1~No.3 3回の講習で手ごねの基礎を学びます
② No.4~No.6 上記の復習を配合の違う生地でしっかりと身につけます
初級 (入門を終了した方が対象)
手ごねでバラエティー豊かなパンをつくります
中級
手ごねと機械ごねの生地を使い分けることでリッチなパンもつくります
上級
機械ごねの生地を使って更に美味しいパンをつくります
バラエティー
中級上級者向けのアラカルトメニューです
講習料金
- 入会金 6,000円（税込）
- 入門I 8,000円（税込）/全3回
- 入門II 8,000円（税込）/全3回
- 初級 3,800円（税込）/1回
- 中級 4,900円（税込）/1回
- 上級 6,100円（税込）〜/1回
- パラエティー 7,200円（税込）〜/1回
開催場所
会場：新潟サンリン(株)ライフェイド柿崎
住所：新潟県上越市柿崎区柿崎757
持ち物
- エプロン
- ハンドタオル
- 筆記用具
料理教室の主催者
手づくりパン数室 COMMON 粉門 -こもん-
講師：アケミ
ご入会方法
電話で連絡をお願いします。
電話：025-520-9554
お電話で以下を教えてください
- 希望開始日
- 参加希望人数
